НУХТ — Музей університету

8 листопада 2014 року відбулося відкриття Музею історії та розвитку університету. Учасники церемонії оглянули експозицію, експонати якої збирали всі викладачі та співробітники університету. В Музеї представлені і цеглина з клеймом 1879 року, яку знайшли на місці, де свого часу знаходилися навчальні приміщення Смілянських технічних класів, від яких і веде відлік своєї історії університет, і Орден Трудового Червоного Прапора, яким колектив університету був нагороджений у 1980 році за визначні заслуги у підготовці висококваліфікованих кадрів та багато іншого. Основним завданням Музею є залучення студентської молоді та зацікавлених громадян до вивчення і збереження матеріальної, історико-культурної, освітньої і духовної спадщини Національного університету харчових технологій.